Салат сложный
|
|
|
2—3 горсти мелко нарубленных и размятых пестиком или деревянной ложкой молодых листьев одуванчика, крапивы жгучей и глухой (яснотки), подорожника, сныти смешать с любой нарезанной зеленью, зеленым луком.
По желанию можно добавить ломтики огурца или помидора, размельченные грецкие орехи, чеснок. Всё соединить и заправить.
|
|
Салат из сныти со щавелем и овощами
|
|
|
Сныть, щавель, морковь, сырой картофель.
Мелко нарубить 2 горсти свежей сныти и 1 горсть щавеля. Добавить натертую на крупной терке свежую морковь, и порезанный соломкой сырой картофель. Всё перемешать в салатнике и заправить.
|
|
Салат из подорожника с луком, хреном и крапивой
|
|
|
Листья подорожника, репчатый лук, хрен, крапива.
Взять три горсти молодых листьев подорожника и половину этого количества тонко нарезанного репчатого лука. Добавить немного тертого хрена, горсть нарубленной крапивы. Всё перемешать и заправить.
|
|
|