2—3 горсти мелко нарубленных и размятых пестиком или деревянной ложкой молодых листьев одуванчика, крапивы жгучей и глухой (яснотки), подорожника, сныти смешать с любой нарезанной зеленью, зеленым луком.
По желанию можно добавить ломтики огурца или помидора, размельченные грецкие орехи, чеснок. Всё соединить и заправить.
Заправка: сметана или растительное масло с соком лимона, клюквы или яблочным уксусом.
|
