|
3-4 тушки кальмара
3-4 шт картофеля
1-2 шт моркови
1 -2 шт свеклы
1-2 шт солёных огурца
2 шт репчатого лука
3 ст.л. растительного масла
соль, молотый чёрный перец по вкусу
зелень укропа
Кальмары отварить, охладить, нарезать тонкими полосками поперек волокон.
Картофель, морковь, свеклу отварить неочищенными . Охладить, очистить и нарезать кубиками.
Огурцы и лук мелко нарезать, все перемешать.
Приправить солью, перцем, растительным маслом, посыпать зеленью. |
