Жаренный лук с яйцом и томатной пастой Рейтинг: / 2 Начистить 1 кг. репчатого лука, нарезать чуть крупнее, чем на поджарку. Налить в большую сковороду подсолнечного масла (можно заменить сливочным, будет вкуснее) засыпать в сковороду весь нарезанный лук и обжаривать в течении 40 минут на медленном огне постоянно помешивая. Когда лук приобретёт коричневатый оттенок, добавить 3 столовых ложки томатной пасты (кетчуп по вкусу), обжаривать 2-3 минуты. Подробнее...