Закрыть ... [X]

Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру






Индийский хлеб

Индийский хлеб

Приготовил : Tourist 
24.03.2011
Время приготовления: 45 мин

Рецепт приготовления индийского домашнего хлеба.

Назначение: На завтрак На обед
Основной ингредиент: Тесто Мука
Блюдо: Выпечка Хлеб
География кухни: Индийская

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука  — 320 Грамм (Для теста:)
  • Вода  — 1/2 Стакана
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Масло  — 2-4 Капель
  • Средний картофель  — 2 Штуки (Для начинки:)
  • Порошок красного чили  — 1 Чайная ложка
  • Порошок тмина  — 1/2 Чайных ложки
  • Семена карамболя  — 1/4 Чайных ложки (omam)
  • Гарам масло  — 1/2 Чайных ложки
  • Соль  — 1/2 Чайных ложки
  • Листья кориандра  — 2-4 Щепоток (тонко нарезать)

Количество порций: 8

Как приготовить "Индийский хлеб"

Индийский хлеб - фото шаг 1
В первую очередь сделайте тесто. Смешайте муку и соль вместе, хорошо перемешайте, добавьте несколько капель масла и пальцами перемешайте, добавьте немного воды и некоторое время замешивайте до состояния мягкого теста. Замешивайте 3-4 минуты и оботрите его каплей масла, отставьте в сторону и приступаем к заполнению. Отварите и натрите картофель на тёрке (так лучше чем просто делать пюре давкой).
Индийский хлеб - фото шаг 2
Добавьте все ингредиенты для начинки в миску с картофелем и перемешайте как следует.
Индийский хлеб - фото шаг 3
Возьмите тесто и поделите на 8 равных частей. Из начинки скатайте 8 шариков.
Индийский хлеб - фото шаг 4
Посыпьте мукой рабочую поверхность. И руками сделайте из комочка теста небольшой блин.
Индийский хлеб - фото шаг 5
Поместите в центр блина начинку.
Индийский хлеб - фото шаг 6
Соберите тесто вокруг начинки и прижимайте его аккуратно сверху.
Индийский хлеб - фото шаг 7
Слегка вытяните верхушку и прижмите участок поближе к начинки, что бы полностью закрыть её в тесте.
Индийский хлеб - фото шаг 8
Оторвите лишний хвостик.
Индийский хлеб - фото шаг 9
Рукой, слегка раздавите шар в пласт, смотрите чтобы начинка не выходила.
Индийский хлеб - фото шаг 10
Затем, скалкой раскатайте в тонкий блин (толщину выбирайте сами, но не делайте очень толстыми).
Индийский хлеб - фото шаг 11
Хорошо присыпьте мукой блин и переложите его в раскалённую сковороду.
Индийский хлеб - фото шаг 12
Готовьте с обоих сторон до золотисто-коричневого цвета. Когда готово смажьте немного маслом и перекладывайте в тарелку.
Индийский хлеб - фото шаг 13
Когда все блины готовы, выкладывайте на стол по порциям и сверху уложите небольшой кубик масла. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Индийский хлеб:

средняя оценка: 5.0, всего голосов: 9
Похожий видео рецепт "Индийский хлеб"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру (36 картинок)


Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году
Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру в 2019 году

Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру рекомендации

Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки
Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру картинки

Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новые фото
Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру новое фото

Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру изоражения
изображения

Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
- Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео

Смотреть Индийский хлеб - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру видео
Обсуждение по теме: , indiyskiy-hleb-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Торт с вишней и сметаной «Монастырская изба», рецепт — Вкусо.ру
Кабачки по-еврейски - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Омлет с рисом рецепт – китайская кухня: основные блюда. «
Сэндвич с говядиной, пошаговый рецепт с фото
Рыба на мангале в горчично-лимонном маринаде
Домашний кетчуп - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Яблоки с корицей и орехами для блинчиков или штруделя рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «
Балык из осетра - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Окрошка на квасе — 10 рецептов с фото пошагово. Как приготовить окрошку на квасе?
Интересна тюремная кухня? Добро пожаловать! - Кулинарные новости



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ