Закрыть ... [X]

Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму?






Конфитюр из вишни

Пошаговый рецепт с фото

Большинство из нас любят вишню, эту ароматную, красивую, вкусную и полезную ягоду. Из вишни можно приготовить много вкусных заготовок на зиму: компот, желе, варенье, джем, конфитюр...


В ягодах вишни содержится мало желирующего вещества, поэтому чтобы получить густое варенье, джем или конфитюр, большинство хозяек при приготовлении добавляют различные желирующие средства, которые помогают не только сделать десерт густым, но и значительно сократить время приготовления.


Предлагаю рецепт заготовки вишневого конфитюра на зиму. Готовить конфитюр я буду с добавлением желирующего средства «Желфикс 2:1».


Подготовим продукты по списку.

Ингредиенты для конфитюра из вишни на зиму


Вишню перебираем, моем. Заливаем прохладной водой на 20-30 минут, чтобы убедиться в отсутствии в ягодах червячков, а если они все-таки окажутся в некоторых ягодах, то за это время они точно покинут ягоду и всплывут на поверхность. Откидываем вишню на сито, просушиваем, удаляем косточки.

Помыть вишню


Для приготовления конфитюра из вишни нам понадобится кастрюля с толстым дном. Высыпаем 700 г вишни без косточек в кастрюлю, а оставшиеся 300 г вишни разрежем на половинки и отставим на время в сторону.

Удалить косточки


При помощи блендера ягоды, находящиеся в кастрюле, превращаем в пюре.

Пюрировать ягоды


Содержимое пакетика «Желфикс 2:1» смешиваем в миске с двумя столовыми ложками сахара, взятыми из общего количества.

Соединить сахар и желфикс


Высыпаем приготовленную смесь в кастрюлю, добавляем нарезанную вишню, хорошо размешиваем. Ставим на средний огонь, постоянно помешиваем, доводим содержимое кастрюли до кипения (не допустите пригорания).

Положить вишню и сахар


Всыпаем оставшийся сахар, размешиваем, еще раз доводим до кипения, не забывая помешивать. Варим 3 минуты на маленьком огне. Убираем кастрюлю с плиты.

Всыпать сахар


Хорошо перемешиваем содержимое кастрюли.

Размешать вишню с сахаром


Убираем пену.

Снять пену


Разливаем конфитюр в заранее простерилизованные сухие емкости.


Закручиваем стерильными крышками, переворачиваем вверх дном и оставляем в таком положении на 5 минут. Затем емкости с конфитюром возвращаем в исходное положение и оставляем остывать. Укутывать ничем не нужно.


Расфасовывать конфитюр лучше в банки небольшого объема. У меня получилось 3 баночки по 250 мл, одна - 300 мл и немного на пробу.

Фото конфитюра из вишни на зиму


Красивый и ароматный конфитюр из вишни готов.

Рецепт конфитюра из вишни на зиму


Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму? (27 фотографий)


Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму?
Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму?

Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму? в 2019 году
Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму? в 2019 году

Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму? рекомендации

Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму? картинки
Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму? картинки

Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму? новые фото
Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму? новое фото

Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму? изоражения
изображения

Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму?
- Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму? видео

Смотреть Конфитюр из вишни — рецепт с фото пошагово. Как сделать вишневый конфитюр на зиму? видео
Форум по теме: , konfityur-iz-vishni-recept-s-foto/



Похожие статьи

Мясная пицца — 95 рецептов с фото пошагово. Как приготовить пиццу с мясом в домашних условиях?
Горячий шоколад, рецепт — Вкусо.ру
Ароматное куриное филе рецепт – основные блюда. «
Варенье из киви и яблок
Рыбные зразы с яйцом и луком
Суп с водорослями нори - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Диета Анастасии Трегубовой
Домашняя икра из кабачков и баклажана, пошаговый рецепт с фото
Голень индейки без кости - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Рождесто в Болгарии
Запеченные овощи – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ