Закрыть ... [X]

Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото






Медовая пасха

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 1,5 кг творога жирностью 18%
  • 350 мл сливок жирностью 35%
  • 10 желтков
  • 150 г + 3 ст. л. меда
  • 150 г сахарной пудры
  • 1 маленький лимон
  • щепотка морской соли

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Застелите дуршлаг кухонным полотенцем (лучше всего «вафельным»). Выложите туда творог, накройте свисающими краями полотенца. Поставьте в таз. На рикотту установите тарелку или доску, а поверх – тяжелый груз. Оставьте так, чтобы стекла жидкость, минимум на 4 ч.
Медовая пасха. Шаг 2
Смешайте в жаропрочной миске или небольшой кастрюльке желтки с медом и сливками. Добавьте соль, взбейте венчиком до однородности.
Медовая пасха. Шаг 3
Установите миску на водяную баню – на большую кастрюлю, на треть наполненную слабо кипящей водой. Прогревайте сливочную смесь, все время перемешивая венчиком, до загустения.
Медовая пасха. Шаг 4
Снимите миску с бани и остудите смесь почти полностью – она должна быть чуть теп­лой. Взбейте творог погружным блендером до однородности или протрите через сито при помощи деревянной ложки или руками через сито.
Медовая пасха. Шаг 5
Застелите форму для пасхи марлей, выложите массу, закройте и поставьте в холодильник на 2 дня. Лучше поставить форму на тарелку – из пасхи может вытекать жидкость.
Перед подачей сотрите цедру с лимона, выжмите­ сок и смешайте с оставшимся медом. Проварите на небольшом огне до загустения, 4 мин. Остудите и добавьте пудру. Пасху выложите на блюдо, снимите марлю, полейте теплой глазурью и дайте ей немного застыть.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото (55 фотографий)


Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото
Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото

Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото рекомендации

Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото картинки
Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото картинки

Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото новые фото
Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото новое фото

Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото изоражения
изображения

Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото
- Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Медовая пасха, пошаговый рецепт с фото видео
Обсуждение по теме: , medovaya-pasha-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Пирог с картошкой и грибами — рецепт с фото пошагово. Как приготовить картофельный пирог с грибами?
Овощная фриттата с грибами и ветчиной, рецепт — Вкусо.ру
Домашняя пастила
Сушка слив
Сэндвичи на гриле с говядиной, ветчиной и сыром рецепт – американская кухня: сэндвичи. «
Цыпленок по-грузински - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Бризоль - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Карри из дала Dhal Curry , пошаговый рецепт с фото
Жареные свиные ребра - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ