Закрыть ... [X]

Начинки для блинов






Начинки для блинов


12.02.07

Мясная
Конечно, если у вас есть отварное мясо, думать нечего: промолоть, добавить обжаренный лук и обязательно рис. рис вбирает мясной смак, разрыхляет начинку и компактно удерживает ее. Риса кладут четверть от количества мяса, а то и меньше.
Капустная
Тонко нашинковать капусту и обжарить на горячей сковороде с небольшим количеством масла, без крышки. Можно сразу же с капустой положить и зелень. Посолить, добавить крутые яйца, обязательно поперчить. Можно капусту взять в равных количествах с морковкой. Иногда для сытности к овощам добавляют мелко порезанную колбасу или сало.
Из кабачков
Кабачки мелко посечь и поджарить на растительном масле без крышки. отдельно поджарить головку лука, 1-2 болгарских перца и пару помидоров, поперчить душистым перцем. Остудить.
Творожная
Свежий творог 300 г
Сахар 2 ст. л
Сметана 2 ст. л
Яйцо 1 шт
Соль по вкусу
Творог растереть с сахаром, сметаной, яйцом, посолить по вкусу. В начинку хорошо добавить высушенную, смолотую лимонную или апельсиновую корочку, цукаты или изюм.
Грибная
Сушеные грибы 100 г
Зелень укропа
Соль, перец
Сливочное масло 1 ст. л
Мука 1 ст. л
Молоко 1 стакан
Томатное пюре 2 ст. л
Яйца 4 шт
Отварить грибы и сварить вкрутую 2 яйца. Муку и сливочное масло растереть на сковороде до однородной массы и, непрерывно помешивая, влить стакан горячего молока, посолить, добавить томатное пюре и проварить до загустения. Добавить 2 желтка и смешать с отварными и порезанными грибами и рублеными яйцами. на медленном огне довести начинку до загустения, приправить по вкусу солью, перцем и зеленью.
Начинка из куриного мяса
Вареное белое куриное мясо 500 г
Белые сушеные грибы 50 г
Белый соус 2 стакана
Сливки 1 стакан
Желтки 2 шт
Соль, мускатный орех
Ром или коньяк 2 рюмки
Для соуса белого:
Куриный бульон 2 стакана
Сл. масло 1 ст. л
Пшеничная мука 1 ст. л

Курятину мелко нарезать и соединить с отваренными и мелко порезанными грибами, заправить белым соусом, ввести сливки, желтки. На медленном огне довести до загустения, приправить солью, перцем, мускатным орехом, снять с огня, слегка охладить, влить коньяк или ром. Перемешать. Начинка готова.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Начинки для блинов (14 фото)


Начинки для блинов
Начинки для блинов

Начинки для блинов в 2019 году
Начинки для блинов в 2019 году

Начинки для блинов рекомендации

Начинки для блинов картинки
Начинки для блинов картинки

Начинки для блинов новые фото
Начинки для блинов новые фото

Начинки для блинов изоражения
изображения

Начинки для блинов
- Начинки для блинов видео

Смотреть Начинки для блинов видео
Обсуждение по теме: , nachinki-dlya-blinov/



Похожие статьи

Овощное рагу с курицей - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Лунный повар 2007
Миндальные вафли, пошаговый рецепт с фото
Запеканка по-ирландски, пошаговый рецепт с фото
Как вмешать взбитые белки в тесто на Webspoon.ru
Картофельное «облако» с сочной мясной начинкой и сыром рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Быстрое кокосовое печенье без муки рецепт – европейская кухня: выпечка и десерты. «
Запеканка по-крестьянски – Kulina.Ru
Баклажаны для зимнего обеда, пошаговый рецепт с фото
К Пасхе в Москве будут продавать около 800 тонн куличей - Кулинарные новости



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ