Закрыть ... [X]

Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости






Открытие археологов изменило преставление об истории бекона

12 сентября 2017

Историки полагают, что бекон, каким мы его знаем сегодня, стал основным продуктом западной рациона примерно в 1600-х годах, но недавнее археологическое открытие, сделанное в австрийском городе Гальштат, наводит на мысль о том, что вяленая свинина появилась в Европе даже до времен основания Рима.

По словам экспертов, австрийцы, вероятно, были первыми в Европе людьми, начавшими делать бекон в больших масштабах. Исследователи Венского музея естественной истории объявили, что он идентифицировали ДНК, свидетельствующие о наличии более 6000 свиных костей на доисторической бойне недалеко от австрийского города Гальштат, и этим костям больше 3000 лет. Хотя нахождение убитых свиней, относящихся к древности, не является чем-то новым, полученные данные говорят о почти доисторическом происхождении бекона. Раскопки на площадке указывают на то, что все свиньи были кастрированы, методично убиты, а их мясо вялилось в огромных деревянных бочках, после чего было подвешено для сушки в близлежащих пещерах. У ученых пока нет никаких предположений о том, как именно ранние австрийцы могли употреблять бекон, но они надеются, что это удивительное открытие будет способствовать дальнейшему изучению гастрономических привычек различных народов мира.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости (26 фото)


Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости
Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости

Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости в 2019 году
Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости в 2019 году

Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости рекомендации

Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости картинки
Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости картинка

Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости новые фото
Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости новейшие фото

Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости изоражения
изображения

Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости
- Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости видео

Смотреть Открытие археологов изменило преставление об истории бекона - Кулинарные новости видео
Обсуждение по теме: , otkrytie-arheologov-izmenilo-prestavlenie-ob-istorii-bekona/



Похожие статьи

Перец фаршированный мясом и рисом — пошаговый рецепт с фото. Как приготовить фаршированный перец с мясом и рисом?
Ростбиф с хреном и 
Соевый соус - рецепт с фото на Повар.ру
Салат «табуле» в украинском стиле рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
Блюда из макарон - рецепты с фото на Повар.ру (1365 рецептов макарон)
Продам электро орешницу, вафельницу, кексницу... Supra WIS-555 (5в1). - Хлебопечка.ру
Салат с макаронами и овощами - кулинарный пошаговый рецепт с фото на KitchenMag.ru
Вареники с крыжовником – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Гренки на сковороде



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ