Закрыть ... [X]

Рыба под сливочным соусом






Рыба под сливочным соусом


11.01.10

Ингредиенты:

  • 500 г филе морской рыбы
  • 3-4 крупные луковицы
  • 1 ч. ложка сахара
  • соль, черный молотый перец
  • лимон
  • растительное масло
  • сахарная пудра.

для соуса:

  • 400 мл сливок
  • 100 г ядер грецких орехов
  • 2 дольки чеснока
  • соль, молотый перец

 
Способ приготовления:Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, полить соком лимона, оставить па 30-40 минут. Приготовить соус: орехи и чеснок пропустить через мясорубку, влить немного сливок, хорошо растереть. Понемногу добавлять оставшиеся сливки, постоянно помешивая, посолить и поперчить по вкусу. Лук нашинковать полукольцами, посыпать сахарной пудрой и обжарить в масле до золотистого цвета. Рыбу обжарить с двух сторон на сильном огне до образования золотистой корочки. Сотейник смазать маслом, выложить слой рыбы, сверху уложить обжаренный лук, залить все соусом. Тушить на слабом огне под крышкой 15-20 минут. Таким же образом можно запечь небольшую морскую рыбу целиком, нафаршировав брюшко обжаренным луком. В таком случае соус лучше делать более густым, взяв 250-300 мл сливок.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Рыба под сливочным соусом (12 фотографий)


Рыба под сливочным соусом
Рыба под сливочным соусом

Рыба под сливочным соусом в 2019 году
Рыба под сливочным соусом в 2019 году

Рыба под сливочным соусом рекомендации

Рыба под сливочным соусом картинки
Рыба под сливочным соусом картинки

Рыба под сливочным соусом новые фото
Рыба под сливочным соусом новые фото

Рыба под сливочным соусом изоражения
изображения

Рыба под сливочным соусом
- Рыба под сливочным соусом видео

Смотреть Рыба под сливочным соусом видео
Обсуждение по теме: , ryba-pod-slivochnym-sousom/



Похожие статьи

Торт сметанный с клубникой, пошаговый рецепт с фото
Яблочный компот в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Как приготовить английский ростбиф | Волшебная Eда.ру
Морская капуста против рака | Кулинарные новости на Kulina.Ru
👌 Маринованные огурцы, 100 вкусных рецептов с фото 👌 Алимеро
Соленья и маринады: рецепты, способы приготовления
Комментарии к рецепту: Салат в корзинках из пармезана
Как выиграть iPhone 7, фотографируя еду в ресторане – «
Пирог с тушеной капустой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Необычная каша из тыквы - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
«Жаворонки» имеют более здоровый рацион питания, чем «совы» - Кулинарные новости
Лазанья без мяса - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ