Закрыть ... [X]

Соусы с яблочным уксусом






Соусы с яблочным уксусом

Место рядом срастительным масломнавеки предназначено для уксуса, и будет прекрасно, если им станет яблочный. Опользе яблочного уксусамного писал доктор Джарвис в своей книге «Лечение естественными продуктами», а именно о всех его укрепляющих и тонизирующих свойствах.

Уксус из яблокполезен для нервной системы, костей, сердечно-сосудистой системы, а также стимулируетснижение веса. Это уважительные причины, чтобы включить этот продукт в свой рацион, но как это сделать? У редакции«Со Вкусом»есть для вас 7 уникальныхрецептов заправокдля рыбы, салатов и даже мяса с его использованием.

Рецепты с яблочным уксусом

соусы с уксусом

Уксус обладает приятнойрезкой кислинкой, которую можно и нужно выгодно использовать. Даже салат из одной капусты с укропом легко превратить в шедевр — был бы сделанправильный соус. Итак, вот несколько интересных вариантов.

Заправка для винегрета

О такой мало кто слышал, но все ее базовые ингредиенты сводятся ктвердой четверке: масло, соль, перец и уксус. Этого будет достаточно, но мы пойдем дальше и предложим расширенный вариант. Сохраняйте пропорции базовых ингредиентов, а остальные добавьте по вкусу.

рецепты соусов

Вам понадобится:

  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу
  • 2 ст. л. зелени (кинза, петрушка, укроп, мята, базилик на выбор)
  • 1 зуб. чеснока
  • 2 ч. л. тертого имбиря
  • 2 ч. л. зеленого лука
  • 1 ст. л. хрена
  • 0,5 ч. л. мёда

После смешивания ингредиенты превращаются в восхитительныйсоус, который хранится 2–3 дня в холодильнике.

рецепты заправок для салата

Маринад для овощей гриль

Эта взрывная смесь подойдет для всех овощей, которые подлежатзапеканию: на открытом огне ли, в духовке ли. Просто оставьте овощи в ней на минут 40 и наслаждайтесь их насыщенным вкусом.

Вам понадобится:

  • 60 мл растительного масла
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 2 ст. л. мёда
  • 0,5 ст. л. зернистой горчицы
  • 0,5 ст. л. соевого соуса
  • 1 ст. л. мака
  • 1 ст. л. кунжута
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ч. л. черного перца
  • 0,5 репчатого лука
  • 1 зуб. чеснока

как приготовить заправку

Острый соус для зеленого микса

Зелень с помидорами заиграет новыми вкусами, если добавить ейсладкой пикантности. Соус на основе халапеньо с добавлением яблочного уксуса легко справится с этим.

Вам понадобится:

  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • 2 ст. л. сока лайма
  • 2 ст. л. мёда
  • 50 мл растительного масла
  • 0,25 ч. л. соли
  • 3 перца халапеньо

Используйтеперец без семян(иначе получится слишком жарко!) и смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции пюре.

заправки с уксусом

Соус с беконом

А это настоящее произведение кулинарного искусства. На самом деле, добавлениекрошащихся закусоквроде сушеного лука или ломтика бекона — популярная практика. И ее хочется использовать по максимуму.

Вам понадобится:

  • 150 мл майонеза
  • 0,25 стакана готового бекона (крошеного)
  • 3 ст. л. кинзы
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 1 ст. л. растительного масла
  • 1 ст. л. лимонного сока

Французский соус

Если и делатьсоус с яблочным уксусом, то не сдерживать себя. Еще один великолепный рецепт с большим количеством ингредиентов, парочку из которых можно добавлять по желанию (соевый соус и гвоздику).

польза яблочного уксуса

Вам понадобится:

  • 150 мл растительного масла
  • 70 мл яблочного уксуса
  • 0,5 репчатого лука
  • 50 мл мёда
  • 50 мл томатной пасты
  • 2 зуб. чеснока
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 2 ч. л. соевого соуса
  • 2 ч. л. зернистой горчицы
  • 1 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. черного перца
  • гвоздика по вкусу

Вегетарианский соус из фиников

Эта заправка входит в десятку самых любимых американцами, и это очевидно: кремовая смесь изфиников и мёдалюбого сведет с ума. В этот раз нужно сделать нечто большее, чем просто смешать продукты.

рецепты соусов с уксусом

Вам понадобится:

  • 4 больших финика
  • 0,5 ч. л. дижонской горчицы
  • 2 ст. л. яблочного уксуса
  • щепотка соли
  • 0,25 ч. л. черного перца
  • 0,5 ст. л. чесночного порошка
  • 0,25 ст. л. растительного масла
  • 6 ст. л. воды

Сначала разомните финики до образования пасты, затем добавьте горчицу, уксус, соль, перец и чесночный порошок. Мешайте до однородности, добавьте масло и разбавляйте водой до удобной вам консистенции (обычно 6 ст. л. достаточно).

идеи для соусов

Медовый соус

Еще один компаньон салатов, который в данном случае будет не менее выгодной компанией длямясных блюд, особенно для стейков из говядины.

Вам понадобится:

  • 50 мл растительного масла
  • 50 мл мёда
  • 50 мл яблочного уксуса
  • 2 ч. л. горчицы
  • 0,5 ч. л. соли
  • 0,5 ч. л. черного перца

соусы для салатов

Внимательно изучив рецепт каждого из этихсалатных соусов, любой придет к выводу, что секрет идеальнойзаправки на основе уксуса(и не только яблочного) — это удачное сочетание двух ингредиентов: мёда и горчицы. И острота, и сладость прекрасно дополняют его кислоту. Подобное сочетание вы уже встречали в бальзамическом соусе на основе бальзамического уксуса.

Почти все эти смеси годны несколько дней после приготовления, но стоят не дольше недели. Еще один факт о нашей подборке: большая часть рецептов подходит также длярыбы и мяса, не стесняйтесь добавлять эту заправку куда душе угодно. Как вам идея устроить соусный марафон?



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Соусы с яблочным уксусом (48 картинок)


Соусы с яблочным уксусом
Соусы с яблочным уксусом

Соусы с яблочным уксусом в 2019 году
Соусы с яблочным уксусом в 2019 году

Соусы с яблочным уксусом рекомендации

Соусы с яблочным уксусом картинки
Соусы с яблочным уксусом картинки

Соусы с яблочным уксусом новые фото
Соусы с яблочным уксусом новые фото

Соусы с яблочным уксусом изоражения
изображения

Соусы с яблочным уксусом
- Соусы с яблочным уксусом видео

Смотреть Соусы с яблочным уксусом видео
Обсуждение по теме: , sousy-s-yablochnym-uksusom/



Похожие статьи

Гоми - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Пахлава крымская - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Курица, запеченная в вине
Рыбные оладушки рецепт – европейская кухня: основные блюда. «
Запеченные шампиньоны – Пошаговый рецепт с фото. Закуски. Вкусные рецепты с фото
«Ежики» из фарша с рисом (2 рецепта)
Телятина с грибами
Веган-маффины с арахисовой пастой, пошаговый рецепт с фото
Рецепты домашних соусов



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ