Закрыть ... [X]

Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото






Струффоли, сладкое блюдо

ИНГРЕДИЕНТЫ
  • 250–300 г муки
  • 2 яйца
  • 2 желтка
  • 30 г сливочного масла
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ст. л. граппы или коньяка
  • цедра 1 лимона и 1 апельсина
  • щепотка соли
  • масло для фритюра
Для обжарки и украшения:
  • 300 г меда
  • 100 г сахара
  • 150 г смеси засахаренных вишен и цукатов
  • разноцветная посыпка

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Струффоли, сладкое блюдо. Шаг 1
Просейте 250 г муки горкой, сделайте углубление-колодец, добавьте туда яйца и желтки, а также алкоголь, измельченную цедру, сахар, соль и растопленное масло. Замесите крутое тесто, при необходимости подсыпая муку. Тщательно его вымесите, накройте полотенцем и оставьте на 2 ч.
Струффоли, сладкое блюдо. Шаг 2
Слегка присыпьте руки мукой и скатайте из теста колбаски диаметром примерно 1 см, нарежьте их кусочками длиной 1 см. Прикройте полотенцем, чтобы они не заветрились.
Струффоли, сладкое блюдо. Шаг 3
Нарежьте цукаты небольшими кусочками. Разогрейте масло для фритюра, обжарьте в нем кусочки теста партиями до золотистого цвета, при помощи шумовки выкладывайте на смятые бумажные полотенца.
Струффоли, сладкое блюдо. Шаг 4
Когда все кусочки будут готовы, в глубокой кастрюле смешайте мед с сахаром и 1/3 стакана воды. Доведите до кипения. Когда на поверхности появится пена и пожелтеет, положите все кусочки теста. Готовьте, помешивая,2 мин. Добавьте засахаренную вишню и цукаты, готовьте 1 мин., снимите с огня.
Струффоли, сладкое блюдо. Шаг 5
В центр блюда поставьте вверх дном смазанный снаружи растительным маслом стакан. Выложите шарики в меду кольцом вокруг стакана, немного остудите, посыпьте струффоли разноцветной посыпкой.
Струффоли, сладкое блюдо. Шаг 6
Когда струффоли полностью остынут, аккуратно уберите стакан, держите десерт до подачи в прохладном месте, прикрыв пищевой пленкой или бумагой для выпечки.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото (55 фотографий)


Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото
Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото

Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото рекомендации

Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото картинки
Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото картинки

Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото новые фото
Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото изоражения
изображения

Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото
- Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Струффоли, сладкое блюдо, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: , struffoli-sladkoe-blyudo-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Бисквитное французское печенье "
Перловая каша с куриными сердечками, рецепт с фото
Рецепт пасхальных булочек - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Гаспачо по рецепту Кейта Флойда рецепт – европейская кухня: супы. «
Индийская кухня — 55 рецептов с фото
Лодочки с форелью рецепт с фото, как приготовить на Webspoon.ru
25 января - День студентов
Пицца в мультиварке, пошаговый рецепт с фото
Бисквит из творога - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Как приготовить курицу в духовке – Рецепты курицы в духовке
Запеченная книга по кулинарии | Кулинарные новости на Kulina.Ru
Мясо по-казански



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ