Закрыть ... [X]

Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото






Торт Лакомка

ИНГРЕДИЕНТЫ
Для крема:
Для пропитки коржей:
  • йогурт фруктовый – 2 стаканчика по 125 г
Для теста на 1 корж:
Для украшения:
  • орехи грецкие – 1/3 стакана
Для шоколадной глазури:
Наполнители для коржей:

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Для приготовления коржей яйцо растереть с сахаром добела, добавить сметану, гашеную соду, просеянную муку (и какао-порошок в 2 коржа). Замесить миксером жидкое тесто без комков. Добавить для каждого коржа свой наполнитель. Должно получиться 2 коржа с какао, по коржу с орехами и с маком. Выложить тесто в разъемную форму диаметром 26-28 см, застеленную пергаментом и со смазанными маслом бортами. Выпекать в прогретой до 190°C духовке 20 минут. Готовые остывшие коржи промазать фруктовым йогуртом (по 1/2 стаканчика на каждый корж). Для приготовления крема сыр маскарпоне (комнатной температуры) растереть с 3 ст. л. сахарной пудры, добавить творожный крем, перемешать до однородности. Добавить ликер и апельсиновый сок (около 4-5 ст. л.). Все взбить миксером. Сливки взбить миксером с 1 ст. л. сахарной пудры и ванильным сахаром до образования густого плотного крема. Ввести сливки в сырно-творожную массу. Для сборки торта в разъемную форму (где выпекались коржи) выложить темный корж, смазать 1/3 крема, посыпать нарезанными засахаренными фруктами, выложить сверху светлый корж, и опять крем и фрукты и т.д. Аккуратно прижать верхний корж, чтобы заполнить все пустоты между коржами и поставить торт в холодильник на 2 часа. Через 2 часа приготовить шоколадную глазурь. Смешать в сотейнике сахар, какао-порошок и молоко, добавить масло и поставить сотейник на слабый огонь. Помешивать смесь до начала кипячения, влить ликер (или коньяк), продолжать размешивать, пока не получится глазурь без крупинок сахара. Вынуть торт из холодильника, полить верх шоколадной глазурью, посыпать грецкими орехами. Поставить торт в холодильник минимум на 5 часов (лучше на ночь).
Хозяйке на заметку
Сыр Маскарпоне должен быть комнатной температуры. Если крем несладкий, то добавить еще 1 ложку сахарной пудры.


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото (27 фотографий)


Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото
Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото

Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото в 2019 году
Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото в 2019 году

Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото рекомендации

Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото картинки
Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото картинки

Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото новые фото
Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото новейшие фото

Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото изоражения
изображения

Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото
- Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото видео

Смотреть Торт Лакомка, пошаговый рецепт с фото видео
Форум по теме: , tort-lakomka-poshagovyy-recept-s-foto/



Похожие статьи

Курица в горчице - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Блинный пирог с яйцами и печенкой, пошаговый рецепт с фото
Жареное мясо на сковороде - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат «Улыбка» — работа на фудфото конкурсе IamCOOK
Пенне Арабьята — рецепт с фото пошагово. Как приготовить пенне Аррабиата?
Греческий салат в огурце - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Баклажаны как грибы – рецепт приготовления с фото от Kulina.Ru
Twins Garden, Remi Kitchen Bakery, Горыныч и КоКоКо получили Лавровые листы
Салат из свеклы на зиму - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мята – Полезные свойства. Рецепты с мятой



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ