Закрыть ... [X]

Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости






Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов

11 июля 2017

Хлеб является основным продуктом питания на Земле, но может быть опасен для жизни в космосе. В 1965 году два астронавта, находившиеся на борту космического корабля Gemini 3, украдкой съели сэндвич с говядиной, в результате чего хлебные крошки в условиях отсутствия гравитации буквально «обезумели», начав летать повсюду. Они могли повредить космонавтам глаза или стать причиной аварии, разрушив электрические панели и приведя к возгоранию. С тех пор хлеб на космических кораблях был запрещен. В настоящее время астронавты могут использовать только кукурузные лепешки в качестве альтернативы хлебу.

Тем не менее, немецкие ученые в настоящее время работают над проектом Bake In Space, пытаясь изменить эту ситуацию. Команда специалистов пытается создать хлеб, который бы не только содержал меньше крошек, благодаря чему астронавты могли бы есть его на борту космических кораблей без последствий, но и мог бы быть испечен прямо на борту. Исследователи считают, что свежеиспеченный хлеб может значительно улучшить жизнь космонавтов, так как запах свежего хлеба вызывает воспоминания о домашнем уюте и дарит ощущение счастья.


В сотрудничестве с экспертами из Немецкого аэрокосмического центра ученые разрабатывают рецептуру смеси для приготовления нового хлеба в условиях космоса. Помимо этого специалисты работают над созданием специальной печи, которая должна работать при мощности 250 Вт, что составляет около одной десятой мощности, используемой в стандартной печи на Земле, и иметь внешнюю температуру поверхности, не превышающую 45 градусов. Одним из возможных вариантов при создании такой печи может быть выпечка в вакууме. Более низкое давление внутри печи позволит выпекать хлеб при низких температурах, а также, по оценкам пекарей, позволит сделать хлеб более воздушным.

Сообщается, что печь и новая рецептура хлеба будут испытаны при запуске космического корабля Европейским космическим агентством в апреле 2018 года. Наземный персонал будет получать видео в режиме реального времени из самой печи, поэтому астронавтам не придется следить за приготовлением хлеба при исполнении своих служебных обязанностей. Вероятно, что в будущем хлеб, приготовленный в условиях космоса, будет пользоваться большой популярностью на Земле.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости (23 картинок)


Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости
Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости

Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости в 2019 году
Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости в 2019 году

Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости рекомендации

Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости картинки
Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости картинки

Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости новые фото
Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости новое фото

Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости изоражения
изображения

Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости
- Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости видео

Смотреть Ученые разрабатывают специальный хлеб без крошек для астронавтов - Кулинарные новости видео
Обсуждение по теме: , uchenye-razrabatyvayut-specialnyy-hleb-bez-kroshek-dlya/



Похожие статьи

Салат из свеклы и курицы — рецепт с фото пошагово
Гарнир к куриным грудкам - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Мармелад из кумквата - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Салат с помидорами и морковью по-корейски "
Сырники от Белоники — рецепт с фото пошагово
Расстегаи с говядиной, луком и яйцами
Бабушкино печенье
Солянка с ветчиной и грудинкой - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Картофельный суп с луком-пореем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Сливочный сыр с пряной хурмой, пошаговый рецепт с фото
Салат с пармской ветчиной, моцареллой и рукколой рецепт – французская кухня: салаты. «
Гречневая каша с берберской смесью, пошаговый рецепт с фото
Чечевичный суп с мятным йогуртом рецепт – индийская кухня: супы. «
Рыба, запеченная в пергаменте, пошаговый рецепт с фото



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ